本文转自：大河报

从销售到提供饮食方案

双汇300多种产品亮相国际肉类工业展

□本报全媒体记者 刘广超 通讯员 万晶晶 文图

本报讯 近日，第二十四届中国国际肉类工业展览会在青岛国际会展中心（红岛馆）举办。本届展会由世界肉类组织主办、中国肉类协会指导，双汇携生鲜品、肉制品、禽产品、调味品四大品类共300余种产品参展，系统展示了从传统肉制品服务商向多品类食品服务商转型的阶段性成果。

从“货架思维”转向“解决方案思维”，双汇的产品创新不再围绕品类单向展开，而是围绕消费场景深度布局。这一转变最直观的体现，便是参展产品从“陈列”转向“匹配”——每一款产品都对应着具体的消费场景。

围绕消费者一日三餐的核心场景，双汇针对不同场景开发适配的产品矩阵，实现从“卖肉”向“提供饮食解决方案”的升级。速冻调理类产品开袋即烹，受到餐饮采购商的广泛关注。这些产品瞄准家庭烹饪“便捷化”需求，是“进家庭、上餐桌”战略下的创新产品。

面向健康消费趋势，双汇清洁标签系列产品在本次展会上集中亮相，研发团队表示，清洁标签的核心是回归食物本味——原料端甄选高品质原生肉材，配方端大幅简化配料体系，工艺端采用精细温和的锁鲜工艺，标签端则做到通俗直观，让消费者一眼看清配料。

从“货架思维”到“解决方案思维”，双汇正以产品创新回应消费者的多重需求。双汇发展相关负责人表示，将继续深耕多元化消费场景，以更优质的产品和服务，为肉类产业高质量发展注入新动能。